Erdélyi Ágnes: Az egyetemisták nélkül a Grand Café nem lehet az, ami

A szofisztikált tudományosság, a populáris kultúra, a több műfajúság, a műhelyszerű működés, a kávézós filing mind jól megfér egymás mellett - vallja Erdélyi Ágnes. A szegedi art-mozi központjaként működő Grand Café alapítójával a Tisza-parti város művészeti életéről, valamint a Móra-szakkollégium virágkoráról beszélgettünk. Interjúnkból az is kiderül, mit főzött Bohumil Hrabal kollégiumi látogatásán vendégének.